バターナッツは生でも甘くておいしい！皮もピーラーでラクラク剥けます。
鮮やかなオレンジ色を活かして、ビストロの定番、キャロット・ラペの代わりに生バターナッツでラペ風にした、ハロウィンにもぴったりなサラダです。
マヨネーズを加えればサンドイッチの具材にも。
【材料】（2人分）
◆バターナッツ：100g
◆調味料
ココナッツオイル（またはオリーブ油）：大さじ１
酢：小さじ１
くるみの粗みじん切り・かぼちゃの種：各10g
塩：小さじ1/3
コショウ・シナモン：各少々
◆ミントの葉：適宜
【作り方】
1. バターナッツを生のままピーラーで皮むきし、さらにスライサーで千切りにする。
2. ［1］をボウルに入れて、調味料と和える。
3. 器に盛り、ミントを飾る。
【購入はこちら】
★バターナッツ
営業日カレンダー
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 |
※色掛部分は市場休・弊社休のため、出荷・お問い合わせ対応ができません。予めご了承ください。
