ルッコラ - 三浦野菜の宅配・通販｜産地直送「朝採り！三浦野菜市場」

特有の辛みと苦みを味わってください！

ゴマのような風味と多少の辛み・苦みがあり、成長とともに苦みが強くなります。
栄養素としてはカルシウム・鉄分・ビタミンCが豊富です。

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ホウレンソウやオランダガラシなどと共にサラダに混ぜて使われ、主にサラダとして生食が多いです。
また、おひたしや炒め物にも使われます。独特の辛み・苦みは加熱によって消えます。
種には強壮作用があるとされ、ハーブティーに用いられます。
イタリアでは焼きあがったピザに載せる具材として、ごく一般的に用いられています。
また、カルパッチョなどの肉料理やパスタにも向いて、ステーキ・ハンバーグや魚のムニエルなどの添え物としてもよく見られます。

ルッコラ（1パック/約100g）

432円(本体400円、税32円)

定価 475円(本体440円、税35円)

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