柔らかく甘い。生食OK!レタスキャベツにはないサクサク食感。鮮やかでとても美しい。
大きさは1.5堊宛紊念貳姪な白菜よりもやや小ぶりです。

葉の外側の表面は緑が残っていますが、栽培時の気温が高いほど緑が多く残る傾向があるそうです。ところが、葉の内側は玉の中心辺りの物まで、全体に見事な紫色をしています。巻は比較的ふっくらとしています。

一般的な白菜は葉の表面に産毛のような物が付いていて、生のまま食べるとこれが口に刺さり不快に感じることがありますが、この紫白菜はほとんどこの毛が付いておらず、葉も比較的柔らかいので、生のままでも食べやすいです。
  • 紫白菜(1個)

紫白菜(1個)

648円(税込)

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