ビーツドレッシングと白菜とケールのサラダ
【材料】（2人分）
▼ビーツドレッシング
◆黄ビーツのペースト：20g
◆人参のペースト：20g
◆すし酢：20g
◆サラダ油：40g
◆塩：1g
▼白菜とケールのサラダ
◆白菜：150g（約1枚分）
◆ケール：10g（4/1枚）
◆紫大根（彩り野菜）：10/1本
◆塩昆布：5g
【作り方】
▼ビーツドレッシング
1. サラダ油以外を全てボウルに入れて混ぜ合わせます。
2. 少しずつサラダ油を入れて乳化をさせていきます。
※乳化とは油とペーストが分離してない状態
▼サラダ
1. 白菜を5mmくらいにスライスします。
2. ケールは細切りにしておきます。
3. 紫大根は皮を剥いてくし切りにスライスします。
4. 白菜、ケール、紫大根の順に持って上から塩昆布を盛ります。
5. 仕上げにドレッシングを回しかけて完成です。
営業日カレンダー
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 |
※色掛部分は市場休・弊社休のため、出荷・お問い合わせ対応ができません。予めご了承ください。
モバイルショップ
