【生産者 長谷川豊さん】より


たいへんお待たせしました。

本日より販売開始です。

期間は来年の2月頃までを予定しております。

📌紫大根はみずみずしく、味もよく、シャキシャキ食感。

アントシアニンを含むため、お酢や柑橘類の酸と合わさると、紫から鮮やかなピンク色に変化します。

これを利用して、ビネガードレッシング等、お客様が自身でかけて色が変化するのを楽しむという方法なんかも面白いですね🥗
  • 紫大根  地物

紫大根 地物

648円(税込)

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※色掛部分は市場休・弊社休のため、出荷・お問い合わせ対応ができません。予めご了承ください。