オイスターリーフ

オイスターリーフ


濃厚な牡蠣の味が凝縮した芳醇な風味、日本市場では珍しい品種です!!


八百辰自慢のハーブシリーズ。今回は日本でほとんど栽培されていない珍しいイタリア野菜「オイスターリーフ」です。
少し肉厚の葉は食用・観賞用として用いられ、その名の通り食べると生牡蠣の味がします!
栽培も非常に難しく市場ではほとんど流通していません。(種の発芽率は1%程度といわれています。)

ビタミンやミネラルが豊富に含まれているので、調理は生食がオススメです。
イタリアンで使われることが多く、魚介類に添えても面白いです。
パルマ風リゾットにオイスターリーフをトッピングするとカキのリゾットみたいになるとのお話もあります。
また、お好みのドレッシングなどをつけて、メイン料理の付け合せやパスタとの相性も抜群です。


紫色の可愛らしい花を咲かせます!

オイスターリーフ

オイスターリーフ
  • <img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons1.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />オイスターリーフ(1パック/10枚)

オイスターリーフ(1パック/10枚)

1,512円(本体1,400円、税112円)

定価 1,663円(本体1,540円、税123円)

購入数
パック

商品レビュー

レビューはありません。

営業日カレンダー

2021年4月
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
2021年5月
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
※色掛部分は市場休・弊社休のため、出荷・お問い合わせ対応ができません。予めご了承ください。

モバイルショップ