シュクリーヌレタス




シュクリーヌは南仏の伝統的なレタスです。

小ぶりですが中心はギュッと詰まっていて、巻いてる葉の中は軟白され黄色です。

肉厚でシャキッとした食感に甘味もあります。



イタリアン料理を中心にサラダやバーニャカウダに使ってもおいしいですが、シュクリーヌは加熱をしてもシャキシャキ感が残る特徴があります!

表面を焼いたり、煮込んだり、蒸したりと色々な調理に使えます。



本場のシュクリーヌを長年使っているシェフにも高評価を頂いています!

外葉もつけて販売するので外葉と内葉の味の違いもおたのしみください。





シュクリーヌレタス




シュクリーヌレタス








  • シュクリーヌレタス(1個)

シュクリーヌレタス(1個)

432円(税込)

定価 432円(税込)

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